Elektro-Konvektionsofen 6x GN, man. Befeuchter - CGE611-BQ

(Art.-Nr.: 108.02.109)
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 885 x 795 x 560 mm
7,8 kW 400 V 3N
87 Kg
Serienmäßig mit 1 Grillrosteinlage 1GN
2 autoreversible Ventilatoren
Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI430
Garkammer komplett geschweißt, Ecken und Schienen abgerundet.
Türdichtungen einfach austauschbar
Tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet.
Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (75 mm), Anti-Kipp-System.
Leicht tauschbare Deflektoren.
Dampfabzug.
2 Ventilatoren (2800um-min) "autoreverse", garantiert eine gute Verteilung der Hitze.
Doppelt-verglaste (4mm) thermische Tür, Zwischenglas mit Scharnieren zur einfachen Wartung.
Ergonomischer, thermischer Griff, automatische Schließung.
Ein Mikroschalter stoppt die Ventilatoren, wenn die Tür geöffnet wird.
Elektrische, rostfreie Heizelemente hinter den Deflektoren der Ventilatoren.
Bedienfeld: Schalter zur Einstellung der Luftfeuchte, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer 1 min bis 120 min.
Professioneller Ofen, hohe Leistung (7.9kW).
2 extragroße autoreversible Ventilatoren (2800 U-Min).
Verbessertes, sehr robustes und top-isoliertes Chassis.
Doppelt-verglaste Türen, mit einer Dicke von 4mm, ausgelegt für hohe Temperaturen.
Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Auslauf sammelt.......
Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Blechkammer,.....
Schnelle Temperatureinstellung.
Homogenes und schnelles Garen auch bei niedrigen Temperaturen durch die Wärmeübertragung durch Turbinen.
Dank des Befeuchters kochen, ohne auszutrocknen, "Auto-Reverse".....
Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Blechkammer, ...

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