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Pasteurisiermaschine kombiniert mit Eiscrememaschine 35 l. - PCT/10-35WT.
(Art.-Nr.: 107.05.006)
Hersteller/Großhändler Diamond
BTH 490 x 600 x 1100 mm
5,0 kW, 400 V, 3N
195 Kg
- Multifunktionale Turbine zum Mischen, Aufheizen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden von Cremes, Saucen und Mischung.
- Regulierbare Zeit und Temperatur.
- Manueller Zyklus oder komplett automatisch.
- Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgen in einem Zylinder, Vermeidung jeglicher Manipulierung oder Umfüllung.
- Mischung je Zyklus: 3-6 Liter.
- Zyklusdauer: 8-40 Min.
- Stundenproduktion: 10-35 Liter. Schlagsahne (2)
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