Asia Kochtechnik
Aufschnittmaschinen
Backtechnik
Bain Marie
Bestuhlung - Tische
Bier und Bar Technik
Braten Grillen
Braten Grillen
Drop In Show Cooking
Edelstahlmöbel
Eismaschinen Sahne
Eiswürfelbereiter
Fettabscheider
Fritteusen
Frühstücksbuffet
GN Behälter CNS
Hähnchengrill
Imbiss
Kaffeemaschinen
Kessel Kipper
Kochtechnik
Kombidämpfer
Konvektionsöfen
Elektro 10 x 1-1 GN (5)
Elektro 10 x 2-1 GN (1)
Elektro 11 x 1-1 GN (1)
Elektro 15 x 1-1 GN (1)
-
<< zurück
Netto: 6.169,00 €
Fracht: 9,00 €
Datenblatt E- Ofen TOUCH SCREEN 15xGN - AUTO-CLEANING - DFV-1511_PTS
(Art.-Nr.: 087.16.001)
Hersteller/Großhändler Diamond
BTH 750 x 790 x 1650 mm
kW : 18
Volt : 400-230-3N 50-60Hz
kg : 205
- Bedienfeld " TOUCH SCREEN "
- Integriertes Waschsystem AUTO-CLEANING
- " LENGTHWISE " Ofen Beladung Platten GN 1-3,1-2, 2-3 und 1-1.
- Standardlieferung mit 2 Rosten 1x GN
- Serienmäßig mit Untergestell aus rostfreiem Stahl.
- Kompaktöfen, geringer Platzverbrauch
- Direkter Dampf durch "Zerstäubung "
- Konvektionsheizung: durch gepanzerte Edelstahlheizelemente, die hinter dem Turbinenleitblech angeordnet sind.
- Turbine (n) mit "Autoreverse" -Gerät
- Einschub der Grillroste (67 mm).
- S.A.V. einfach, Zugriff auf der Seite möglich.
- Umluftdeflektor auf Schanieren, einfache Wartung.
- Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Kanten, geeignet für Fettfilter
- Eingebaute Kondensatsauffangbecken (an der Tür), direkt an die Deponie angeschlossen.
- Allogenes Licht
- Thermische Doppelglastür, Innenglas auf Schanieren, einfache Reinigung, athermischer und ergonomischer Griff.
- Mikromagnetische Tür
- AUTOCLEANING mit Dosierpumpe, Waschmittel und Dosierpumpenspüler
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304
PLUS - TOUCH SCREEN :
- "TOUCH SCREEN 4.3 "steuert den hochauflösenden Farb-Touchscreen, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens anpassen kann.
- Serielle Schnittstelle "USB" (Frontpositionierung).
- 150 Rezepte gespeichert mit der Möglichkeit 150 andere Programme zu speichern, 6 Phasen zur Auswahl, alle nach Belieben programmierbar.
- 10 spezifische Regenerationsprogramme
- Kerntemperaturfühler mit DELTA-T
- "Cook und Hold" -Funktion zum Beibehalten der Temperatur nach dem Garen.
- Selbstdiagnosegerät
- Automatisches Vorheizen des Ofens - Programmierbare Zündverzögerung
- Doppelte Geschwindigkeit mit "Autoreverse".
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
- Konvektion (Heißluft) 20°C-270°C - Dampf 20°C-100°C - Mischbetrieb 20°C-270°C - Halten der Temparatur bei 50 ° C Elektro 20 x 1-1 GN (1)
Elektro 20 x 2-1 GN (1)
Elektro 4 x 1-1 GN (2)
Elektro 4 x 2-3 GN (3)
Elektro 5x 1-1 GN (3)
Elektro 6 x 1-1 GN (4)
Elektro 7 x 1-1 GN (2)
Gas 10 x 1-1 GN (3)
Gas 10 x 2-1 GN (1)
Gas 11 x 1-1 GN (2)
Gas 20 x 1-1 GN (1)
Gas 20 x 2-1 GN (1)
Gas 5 x 1-1 GN (1)
Gas 6 x 1-1 GN (2)
Gas 7 x 1-1 GN (2)
Küchenhelfer- Maschinen
Kühl Tiefkühltische
Kühlschränke
Kühltruhen Inseln
Kühlwannen Platten
Kühlzellen
Lüftung
Niedertemperaturgaren
Nudel Technik
Pizzaöfen
Saftpressen
Schokobrunnen
Servierwagen
Speisetransport
Spülmaschine
Spültechnik
Tellerwärmer Spender
Tiefkühlung
Vitrinen
Waagen Thermometer
Waffel Crepes Zuckerwatte
Wandkühlregale
Warmhalten