Gas Kettenbandofen Umluft 800 mm stapelbar - FTGV80_120-N

(Art.-Nr.: 085.07.005)
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 1680 x 2180 x 600-1130 mm außen
BTH 800 x 1200 x 100 mm innen
kcal-h : 25800
kW : 0,44
Volt : 230-1N 50Hz
kg : 315
- Pizza-Produktion-Std.: von Ø250 mm "230 gr." = 220 Pizzen, bis zu Ø500 mm "915 gr." = 35 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten)
- Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen)
- Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
- Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser.
- Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten.
- Höchsttemperatur 320°C
- Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale - maximale Regulierung.
- "frontal" Zugang zu den elektronischen Bedienfeldern, "einfach" und schnell für den Service.
INFO :
Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc.
Ein einzigartiges DiamondÂ© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.

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