Netto: 4.907,00 €
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Elektro Kettenbandofen Umluft Ø400 mm - FTEV40_58-N

(Art.-Nr.: 085.05.012)
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 980 x 1300 x 440-1060 mm außen
BTH 400 x 580 x 95 mm innen
kW : 7,9
Volt : 400-230-3N 50Hz
kg : 105
- Pizza-Produktion-Std.: von Ø150 mm "80 gr." = 145 Pizzen, bis zu Ø400 mm "585 gr." = 21 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4 Minuten)
- Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen)
- Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
- Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser.
- Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten.
- Höchsttemperatur 320 ° C
- Elektroheizung: unabhängige Regelung der Leistung (auf - ab).
- "frontal" Zugang zu den elektronischen Steuerpulten, einfach und schnell für den Service.
INFO :
Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc.
Ein einzigartiges Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.

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