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4.539,00 €
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file_5451.pdf Datenblatt | |
Konvektionsofen EK_10x GN - 406240206(Art.-Nr.: 087.05.002)Hersteller/Großhändler Zanussi BTH 890 x 900 x 970 mm außen BTH 590 x 503 x 680 mm innen Abstell- und Lagerflächen 10 x Tragrost 1GN (Sonderzubehör) Betriebsarten 6 Heizungsstufen mit geringer bis hoher oder ohne Befeuchtung zum Gratinieren, Grillen und Braten von Speisen Kerntemperaturerfassung optional Feuchtigkeitskontrolle Serie Schnellabkuehlung Serie Temperaturbereich 30 bis 300 °C Kerntemperatur 0 bis 99 °C Bruttogewicht 140 kg Nettogewicht 121 kg Energieart Elektro Anschlusswert Elektro 17,3 kW - 3N - 400 V Wasserdruck 1,5 bis 2,5 bar Schutzart IP24, spritzwassergeschützt Konvektionsofen für 10 x GN 1-1 Quereinschub als Elektromodell Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“ Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar nahtlos abgerundeter Bodenbereich CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar Hauptschalter - Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase digitales Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum | |
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