Konvektionsofen EK_6x GN - 406240205

(Art.-Nr.: 087.03.001)
Hersteller/Großhändler Zanussi
Logo des Herstellers Zanussi

BTH 860 x 746 x 633 mm außen
BTH 560 x 370 x 380 mm innen
Abstell- und Lagerflächen 6 x Tragrost 1GN (Sonderzubehör)
Betriebsarten 6 Heizungsstufen mit geringer bis hoher oder ohne Befeuchtung zum Gratinieren, Grillen und Braten von Speisen
Kerntemperaturerfassung optional
Feuchtigkeitskontrolle Serie
Schnellabkuehlung Serie
Temperaturbereich 30 bis 300 °C
Kerntemperatur 0 bis 99 °C
Bruttogewicht 93 kg
Nettogewicht 80 kg
Energieart Elektro
Anschlusswert Elektro 7,7 kW - 3N - 400 V
Wasserdruck 1,5 bis 2,5 bar
Schutzart IP24, spritzwassergeschützt
Konvektionsofen für 6 x GN 1-1 Quereinschub als Elektromodell
Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
nahtlos abgerundeter Bodenbereich
CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
Hauptschalter - Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der
Garkammer nach einem Garzyklus
Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
digitales Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum

Alle Kategorien zeigen