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3.899,00 €
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selbstreinigender Kombidämpfer Modell AL CAPONE 5 - 455-1360(Art.-Nr.: 012.01.012)Hersteller/Großhändler Saro 
BTH 920 x 845 x 760 mm außen BTH 660 x 455 x 440 mm innen - Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6,45 kW - Temperaturbereich: 50 / 280 °C - Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl - Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft - Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept - Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilatorgeschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus - Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck - Digitale Temperaturanzeige - Detaillierte Einstellung der Garzeit - Inkl. Kerntemperaturfühler - Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend, Türanschlag wechselbar - 5 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm - Einschubdistanz 75 mm - Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen - Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll, Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden - Festwasseranschluss 3/4", mind. 1,5 bar erforderlich - Untergestelle optional erhältlich - Gewicht (netto/brutto): 100 / 125 kg - Vor-Ort Service | |
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