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9.645,77 €
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Wessamat Combi Line Cruched Ice W 240 EL - 3081(Art.-Nr.: 052.06.003)Hersteller/Großhändler Wessamat 
BTH 1020 x 890 x 1520 - 1920 mm Kap siehe PDF! Eiswürfel oder Crushed - Ice? Das ist häufig die Frage, wenn es um die Anschaffung einer Eisbereitungsmaschine geht. Die Combi - Line von Wessamat gibt auf diese Frage endlich eine zufriedenstellende Antwort : Auf Wunsch Beides ! Nicht „entweder oder“, sondern „sowohl als auch“ – dass ist das Prinzip dieses variablen Eisbereitungskonzeptes. Denn mit den Eisbereitern der Produktlinie Combi - Line können Sie entweder Eiswürfel oder Crushed - Ice oder auf Wunsch auch Eiswürfel und Crushed - Ice produzieren. Ganz wei Sie oder Ihre Gäste es wollen. Um das Crushed - Ice zu gewinnen, werden bei Wessamat die kristallklaren Eiswürfel in einem Mahlwerk zerkleinert. Aufgrund seiner festen und klaren Konsistenz ist dieses Crushed - Ice hervorragend geeignet * für die Zubereitung von Cocktails, * zur Kühlung von Fruchtsäften, Milchprodukten und Obst, * zur Präsentation von frischen, knackigen Salaten, * zur Gestaltung eines eindrucksvollen Büffets mit Meeresfrüchten und für eine ganze Reihe anderer Einsatzzwecke und Anlässe, für die man Eiswürfel oder Crushed - Ice benötigt. Bei der Ausführung ECL - ECW können Sie mit der integrierten Vorrangschaltung die Produktion der gewünschten Eisart ( Eiswürfel oder Crushed - Ice ) bedarfsorientiert steuern. Zwei Kühlarten Damit die Kühlung den unterschiedlichen Installationsbedingungen und Umgebungstemperaturen angepasst werden kann, sind alle Modelle mit Luft - und Wasserkühlung lieferbar. Aufgrund des höheren Wasserverbrauchs ( Kühlwasser ) bei der wassergekühlten Ausführung empfiehlt sich bei Umgebungstemperaturen von 10°C bis 30°C der Einsatz von luftgekühlten Maschinen. Welche Eisbereitungsmodelle Eiswürfel, Crushed - Ice oder beide Eisarten produzieren, können Sie der nachfolgenden Übersicht entnehmen. | |