Schnellkühler - Schockfroster C15.1 COMPACT-LINE - 4491001510

(Art.-Nr.: 010.03.214)
Hersteller/Großhändler Nuovair
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BTH 800 x 813 x 1935 mm
Tiefe bei geöffn. Tür 1567 mm
Aufstellungsart:Standgerät Anschlussart:eigengekühlt Kühlungsart (Produkt):Umluftkühlung Kältemittel:R-452A Kälteleistung:6146 W | -10 °C (VT) Kältemittel Füllmenge:2400 g Leistung:75 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
75 kg Produktmenge | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C) Aufnahme (wahlweise):12 x GN 1-1-65 oder EN 600 x 400 mm
bis zu 18 x GN 1-1-40 oder EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 37 x GN 1-1-20 oder EN 600 x 400 mm (nur mit Sonderzubehör möglich)
bis zu 24 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 (Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten) Steuerung:elektronische Steuerung Einbringtemperatur:bis +90 °C Arbeitstemperatur:-40 bis 3 °C Temperaturbereich:Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:4 (+30 °C UT und 55 % RF) Isolierung:PUR-Hartschaum in mm: bis zu 60 Verkleidung außen:CNS 1.4301 Verkleidung innen:CNS 1.4301 Bruttogewicht:300 kg Nettogewicht:225 kg Anschlusswert Elektro:3,50 kW | 400 V | 3P+N+T | 50 Hz Absicherung:8,5 A Produktionsschritt:Lagern
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer
Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
thermostatisches Expansionsventil
3 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
1 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
elektronische Steuerung
Digitalanzeige, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing
manuelle Abtauung nur am Produktionsende (während der Arbeitszyklen nicht notwendig), Tauwasserschale, herausziehbar
Maschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung
Hinweis:
Anlieferung auf Palette mit Luftpolsterfolie umwickelt. Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Zur Be- und Entlüftung ist ein Mindestabstand von 40 mm zu den Seiten sowie von 50 mm zur rückwärtigen Wand einzuplanen.

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