Planetenrührwerk Modell ADE TWISTER PLUS 20 - 4217

(Art.-Nr.: 013.02.017)
Hersteller/Großhändler ADE
Logo des Herstellers ADE

BTH 515 x 560 x 770 mm
Geschwindigkeiten 97 - 220 - 316 U-min
230 V, 1,1 kW
20 Liter Brutto
99 Kg
Rühren von leichten Teigen, Brandteig, Püree u. ä.
Kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig u. ä.
Schlagen von Schlagsahne, verschiedenen Soßen u. ä
Robustes und stabiles Aluminiumgehäuse
Leicht herausnehmbare Rührschüssel
Edelstahl-Rührschüssel mit Schutzgitter
Leichtes Absenken der Rührschüssel zum Befüllen oder zur Entnahme über Hebelfunktion
Einfüllöffnung am Schutzgitter
Sicherheitsabschaltung bei geöffnetem Deckel und entnommener Schüssel
Luftgekühlter Motor
Inklusive Rührbesen, Knethaken und Flachrührer
Verarbeitungsmengen:
Twister Plus 10
Teig: ca. 4,5 kg (bei 0,75–3 kg Mehl) / Sahne: ca. 3 Liter /
Baiser: ca. 0,5–2 kg / Fleischfüllung: ca. 4–5 kg
Twister Plus 20
Teig: ca. 9 kg (bei 1,5–6 kg Mehl) / Sahne: ca. 6,5 Liter /
Baiser: ca. 1–4 kg / Fleischfüllung: ca. 8–10 kg
Das robuste Planetenrührwerk mit 20 Litern Schüsselinhalt (brutto) ist ideal zum Rühren, Kneten und Vermengen. Das Modell eignet sich insbesondere zum Kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig sowie zum Schlagen von Schlagsahne, verschiedenen Soßen u. ä. Die drei wählbaren Arbeitsgeschwindigkeiten und der luftgekühlte Motor erlauben eine zuverlässige sowie hohe Leistung. Über die Hebelfunktion wird ein leichtes Absenken der Rührschüssel zum Befüllen und zur Entnahme gewährleistet.

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