Bitte stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu.



zu unseren Datenschutzbestimmungen geht es hier:
unsere Datenschutzbestimmungen
Unsere Webseite benutzt Cookies.
Falls Sie das nicht wünschen,
richten Sie ihren Browser so ein, dass er Cookies ablehnt.
Einen fehlerfreien Betrieb der Seite
können wir dann aber nicht gewährleisten.
 
 

Bezahlen mit Paypal
Zur Startseite wechseln
Alle Kategorien zeigen
Schnellkühler - Schockfroster SKF 12F 2GN Plus
Netto: 19.179,00   
Fracht: 10,00 €
Option:
Feuchtigkeitsgenerator   1.456,00 €
zus Schienen(2)   69,00 €



Summe: 19.179,00
zzgl. 19% MWSt. = 22.823,01 €

Schnellkühler - Schockfroster SKF 12F 2GN Plus Schnellkühler - Schockfroster SKF 12F 2GN Plus
Hier können Sie das PDF herunterladen file_21968.pdf Datenblatt

Schnellkühler - Schockfroster SKF 12F 2GN Plus - 433000109

(Art.-Nr.: 010.03.164)
Hersteller/Großhändler Nordcap
Logo des Herstellers Nordcap

BTH 820 x 1043 x 1852 mm außen
BTH 716 x 548 x 1066 mm innen
Temp.-Bereich:
bei 38 °C UT und 60 % RF: Schnellkühlen bei 90 bis 3 °Cbei 38 °C UT und 60 % RF: Schockfrosten bei 90 bis -18 °C
Kältemittel: R-448A
Anschlusswert: 4350 W - 400 V
Multifunktionsgerät, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Gären bzw. Gärunterbrechen und Niedertemperaturgaren
außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur)
Kapazität Schnellkühlen (90°C auf 3°C): 92 kg Ware - Zyklus
Kapazität Schockfrosten (90°C auf -18°C): 74 kg Ware - Zyklus
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu 90 °C heißen Produkte.
intuitive Steuerung mit 7 Zoll-Display
Schnellkühlen - Schockfrosten: 3 verschiedene Modi: manuelle Zeiteingabe, Timer-Funktion mit voreingestellten Zyklen, Kaskadenzyklus (erlaubt bei Nutzung von mehreren Kerntemperaturfühlern die Festlegung von unterschiedlichen Kerntemperaturen für verschiedene Produkte während eines Zyklus) und Quick-Start-Funktion für favorisierten Modus, spezieller Zyklus zum Abtöten von Keimen bei rohem Fisch
Niedertemperaturgaren - Auftauen - Gären - Gärunterbrechung: verschiedene voreingestellten Zyklen und Programme, Steuerung der Luftfeuchtigkeit mittels Ultraschallvernebelung, Warmhaltefunktion
USB-Schnittstelle zum Auslesen aller HACCP-relevanter Daten
integrierter Ozongenerator für perfekte Desinfektion des Innenraums
Energiesparisolierung
Tür mit Rahmenheizung, Türanschlag links, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
zeit- oder kerntemperaturgesteuerte Abkühlprogramme
elektrische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN-Behältern - -Blechen - -Rosten 2-1
serienmäßig mit beheiztem 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
serienmäßig mit 4 höhenverstellbaren Füßen.
Alle Kategorien zeigen