Netto: 5.045,00 €
Fracht: 10,00 €

Elektro Kettenbandofen Umluft Ø 400 mm - FTEV40/58-N

(Art.-Nr.: 085.05.012)
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 980 x 1300 x 440-1060 mm außen
BTH 400 x 580 x 95 mm innen
kW : 7,9
Volt : 400-230-3N 50Hz
kg : 105
Pizza-Produktion/Std.: von Ø 150 mm "80 gr." = 145 Pizzen, bis zu Ø 400 mm "585 gr." = 21 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4 Minuten)
Auf Anfrage: Edelstahlgestell auf Schwenkrädern (mit Bremsen) Ref: SFTEV40/58-N.
Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser.
Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten.
Höchsttemperatur 320° C
Elektroheizung: unabhängige Regelung der Leistung (auf / ab).
Elektronisches "digitales" Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst.
Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc.
Ein einzigartiges Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.

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