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Netto:
12.097,00 €
Fracht: 10,00 € | |
file_20843.pdf Datenblatt | |
Gas Kettenbandofen Umluft 800 mm stapelbar - FTGV80_120-N(Art.-Nr.: 085.07.005)Hersteller/Großhändler Diamond BTH 1680 x 2180 x 600-1130 mm außen BTH 800 x 1200 x 100 mm innen kcal-h : 25800 kW : 0,44 Volt : 230-1N 50Hz kg : 315 - Pizza-Produktion-Std.: von Ø250 mm "230 gr." = 220 Pizzen, bis zu Ø500 mm "915 gr." = 35 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten) - Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) - Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models. - Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. - Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten. - Höchsttemperatur 320°C - Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale - maximale Regulierung. - "frontal" Zugang zu den elektronischen Bedienfeldern, "einfach" und schnell für den Service. INFO : Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. | |
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