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Netto:
14.616,00 €
Fracht: 10,00 € |
 file_20842.pdf Datenblatt
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Elektro Kettenbandofen Umluft 1000 mm - FTEV100_130-N(Art.-Nr.: 085.05.011)Hersteller/Großhändler Diamond 
BTH 1820 x 2450 x 720-1190 mm außen BTH 1000 x 1300 x 100 mm innen kW : 44,9 Volt : 400-230-3N 50Hz kg : 450 - Pizza-Produktion-Std.: von Ø250 mm "230 gr." = 220 Pizzen, bis zu Ø500 mm "915 gr." = 60 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten) - Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) - Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. - Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten. - Höchsttemperatur 320°C - Elektroheizung: unabhängige Regelung der Leistung (auf - ab). - "frontal" Zugang zu den elektronischen Steuerpulten, einfach und schnell für den Service. INFO : Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. | |
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