Gas-Fritteuse HEAVY DUTY, 2 runde Becken - MECA-FRYER/2B

(Art.-Nr.: 058.07.059)
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 960 x 870 x 930-1507 mm
kcal-h : 27520
kg : 150
Produktion pro Tank: 25 kg/h beim Vor-Frittieren, 50 kg/h beim fertig Frittieren.
2 Tanks 13 Liter Ø 360 mm (2x 16,16 kW)
2 Drehtüren
Ausstattung: 1 Deckel aus Edelstahl pro Tank
Oberer Deckel mit Wanddicke (20/10), geschweißt
Unterer Abflusshahn pro Tank und Auffangwanne (oder Filtration) mit abnehmbaren Ausgießer (einfache und sichere Bedienung)
Oberer Behälter für vorgekochte Lebensmittel, ausgestattet mit einem perforierten Boden für das Abtropfen
Flügeltüren mit isolierten Doppelwänden
Heizung als kreisförmiger Brenner aus Gusseisen mit sehr hoher Arbeitsleistung, isolierte Brennkammer
Thermostatventil Typ "SIT" ausgestattet mit einem Sicherheitsthermoelement und einer Zündkerze (verarbeitet mit elektrischen Anschluss!)
"analoge" Anzeige der Temperatur an der Frontseite von jedem Tank
Herstellung aus Edelstahl AISI 441.
Nichts ist besser, als der Geschmack von frischen Pommes. Vergessen Sie Tiefkühlkost, dank unserer Diamond Fritteusen! Bieten Sie das wahre, traditionelle Rezept an! - Robuste Konstruktion und innovatives Design.
Runder Tank Ø 360 mm aus Edelstahl (30/10), gepresst und eingefasst, Abdichtung 100% gewährleistet sowie eine perfekte Optik!), ausgestattet mit einem kalten Bereich mit Bodensieb
Analoge Thermometer "JUMO" (Klasse 1.5 - IP55), große Größe (Ø 100 mm)
Doppelte Sicherung: Sicherheitsthermostat, feuerfest (Sicherung im Fall eines Feuers eines leeren Tanks), sowie ein Standardsicherheitsthermostat
Oberer Behälter (großes Fassungsvermögen) zum Zwischenlagern der Lebensmittel nach dem Vor-Frittieren

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