Elektrische Fritteuse, 2 Becken, 13 Liter auf Unterbau - E7/F26A7-N

(Art.-Nr.: 058.08.081)
Hersteller/Großhändler Diamond
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BTH 700 x 700(730) x 850(920) mm
kW : 18
Volt : 400-230-3N 50-60Hz
kg : 80
Beckengröße 240x340xh215 mm.
Verwendbare Ölmenge, min. 12 Liter, max. 13 Liter.
2 Körbe aus verchromtem Stahl, Dimensionen 225x260xh115 mm.
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
Gepresste und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht "IPX5".
Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl.
Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet.
Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Hochheben Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters (AUSGENOMMEN E7/F2V...), Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung.
Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden.

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