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Pasteurisiermaschine und Eiscrememaschine 35 L.-Std.
Netto: 17.773,00 €   
Fracht: 10,00 €



Summe: 17.773,00 €
zzgl. 19% MWSt. = 21.149,87 €

Pasteurisiermaschine und Eiscrememaschine 35 L.-Std. - PCT_10-35AT

(Art.-Nr.: 107.01.041)
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 490 x 600 x 1100 mm
5,0 kW, 400 V 3N
195 Kg
- Luftkondensator.
- Multifunktionale Pastoturbine zum Mischen, Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden aller Cremes, Saucen und Mischungen.
- Einstellbare Zeiten und Temperaturen.
- Intuitives und einfach zu bedienendes "Touch Screen"-Bedienfeld (18 vorinstallierte Zyklen: 9 für Eis, 7 für Gebäck, 2 für die Gastronomie) mit der Möglichkeit, neue Rezepte einzugeben.
- Manueller oder vollautomatischer Zyklus.
- Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgt in einem einzigen Zylinder, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird.
- Vertikale Verdampferzylinder für eine größere Austauschfläche.
- Exklusives Verteilungsgerät.
- System-Selbstdiagnose.
- Mischen pro Zyklus: 3-6 Liter.
- Zykluszeit: 8-40 min.
- Stündliche Produktion: 10-35 Liter.
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