Gas-Kippbratpfanne GK9_80L-CNS-MK-S Duomat, mit Motor - 406392137

(Art.-Nr.: 015.03.053)
Hersteller/Großhändler Zanussi
Logo des Herstellers Zanussi

BTH 800 x 900 x 850 mm
BT 680 x 565 mm Tiegel
Bruttoinhalt 80 l
Nettorauminhalt 57 l
Arbeitstemperatur 120 bis 300 °C
Bruttogewicht 163 kg
Nettogewicht 150 kg
Energieart Gas
Anschlusswert Elektro 0,1 kW - 1N - 50 Hz - 230 V
Anschlusswert Gas 21,0 kW
Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 80 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
automatische Hubvorrichtung
formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX4 - spritzwassergeschützt
auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit
Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar
Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
höhenverstellbare CNS-Füße (50 mm)
**Edelstahl-Duomat-Tiegel:
Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen - Braten.
Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
Hinweis:
Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte
mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten.

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