Gas Kettenbandofen Umluft 400 mm - FTGV40/58-N

(Art.-Nr.: 085.07.002)
GTIN: 5407011597300
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 1030 x 1300 x 440 - 1060 mm
kcal-h : 7550 / 8,75 kW
kW : 0,44
Volt : 230 1N 50Hz
115 Kg
Interne Maße 400x580xh95
Pizza-Produktion/Std.: von Ø 150 mm "80 gr." = 145 Pizzen, bis zu Ø 400 mm "585 gr." = 21 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4 Minuten)
Auf Anfrage: Edelstahlgestell mit Lenkrollen (mit Bremsen) Ref: SFTGV40/58-N.
Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser.
Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten.
Höchsttemperatur 320° C
Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale / maximale Regulierung.
Elektronisches "digitales" Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst.
Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc.
Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.

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