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Netto:
9.109,00 €
Fracht: 10,00 € |
 file_18848.pdf Datenblatt
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Elektro Kettenbandofen Umluft 500 mm - FTEV50/85-N(Art.-Nr.: 085.05.008)Hersteller/Großhändler Diamond 
BTH 1260 x 1750 x 490 - 1070 mm 14,2 kW 400 V 3N 180 Kg Interne Maße 500x850xh100 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 200 mm "145 gr." = 135 Pizzen, bis zu Ø 450 mm "740 gr." = 25 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4,5 Minuten) Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models. Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten. Höchsttemperatur 320° C Elektroheizung: unabhängige Regelung der Leistung (auf / ab). Elektronisches "digitales" Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst. Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. | |
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