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Netto:
4.119,00 €
Fracht: 10,00 € |
 file_18847.pdf Datenblatt
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Elektro Kettenbandofen Umluft 400 mm - FTEV40/57-CB(Art.-Nr.: 085.05.007)Hersteller/Großhändler Diamond 
BTH 800 x 1270 x 390 mm 6,3 kW 400 V 3N 77 Kg Interne Maße 400x570xh90 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 150 mm "80 gr." = 130 Pizzen, bis zu Ø 400 mm "585 gr." = 18 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4 Minuten) 4 Füße aus Edelstahl. Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten. Höchsttemperatur 320 ° C Elektroheizung: unabhängige Regelung der Leistung (auf / ab). Elektronisches "digitales" Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst. Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. | |
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