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Induktionsplatte "Wok" 3500 W - WOKI-35_DH

(Art.-Nr.: 101.02.027)
Hersteller/Großhändler Diamond
Logo des Herstellers Diamond

BTH 390 x 430 x 160 mm
3,5 kW, 230 V
11 Kg
WOK-Schale aus schwarzer Glaskeramik, hochtemperaturfest, 6 mm, mit rundem Edelstahlrand
280 mm Induktor.
Regelung an 20 Positionen von 50 W. - 3500 W., 0-99 Minuten Timer
Schwarze Glaskeramikplatte, Hochtemperatur, 100% wasserdicht
Rahmen aus Edelstahl.
Steuerung über berührungsempfindliche Tasten, mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-Ausschalter, Leistungs- oder Temperaturwahlschalter, Timer, Funktion "MAX".
Ausgestattet mit einem Kühlgebläse.
Waschbarer Filter, serienmäßig im Lieferumfang enthalten.
Wichtig: Diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl sowie Töpfe mit einem Kürzel "Induktion".
Robusteres Design,
Installation eines neuen 5000h Induktionsgenerators,
Tastatur mit berührungsempfindlichen Tasten,
Erhöhung der Produkthöhe.
Eine kleine Technik!
Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen.
Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht:
Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln.
Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt.
Die Wärmeübertragung vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.
Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem die effizienteste und effektivste ist.

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